型抜き

税理士法人七福神の長谷です。
おはようございます。

息子が、イカゲームに出てくる型抜きを作りたいというので
休日に作ってみました。




韓国のタルゴナというお菓子だそうで
作り方は日本のカルメ焼きと同じです。
砂糖を火にかけて色が変わったら重曹を入れて混ぜ、冷やし固めます。
カルメ焼きより重曹の量が少ないので、薄くてクッキーのような見た目です。

食べきれない分はコーヒーや料理に入れるとコクが出るそうです！