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こんにちは。沖縄スタッフの町田です。

先日家に帰ると玄関に大量のパパイヤが!



実家の母より、庭のパパイヤが沢山なっているから近所や職場に配ってーとのことで、
すぐに使えるようにしりしりしたものを、事務所のメンバー用に持ってきました。

事務所の冷蔵庫がパパイヤでいっぱいに汗




パパイヤは沖縄ではポピュラーな野菜で、炒め物や和え物、サラダなどにして食べます。

我が家では定番のパパイヤしりしりーを作りました。
野菜嫌いの子供にも人気でパクパク食べてくれるので助かってます。




栄養価が高く、ビタミンCが豊富で強い抗酸化作用があり、美肌や免疫力強化に効果があるようですキラキラ
寒くなり風邪をひきやすいこの時期におすすめな食材です!


我が家の食卓では当分パパイヤの献立が続きそうです。

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